フェーブの代わりに
アーモンドを１粒隠しました。
切り分けられたガレットデロワの中に、1つだけ隠れているアーモンドが入っていたら、その人はその日１日王様（王女様）に！フェーブをもらって、その幸運は１年間続くと言われています。新年にその幸運をみんなで祝福しましょう！
2012年、2013年、2014年、2015年、2016年、2017年エピファニーに駐日フランス大使・総領事にガレット・デ・ロワを献上！
「お菓子の森」パティシエ 寺田和行は、2010 年に日本のガレット・デ・ロワ コンクールで優勝2011 年にはガレット・デ・ロワ コンクールの「ヌーベル部門 （ガレット・デ・ロワの基本を踏まえた上でテーマに沿ったアレンジを競う）」でも一位となりました。
また翌年には、本場パリでのガレット・デ・ロワの腕を競う｢ラ・メイユール・ガレット・オ・ザマンド｣ に日本代表として特別参加し、日本人として歴代最高位の10 位入賞を果たしました。
寺田パティシエはこれにより、日本を代表するフランス菓子の職人の仲間入りをし、毎年年始のエピファニーに在日フランス大使公邸にて在日フランス大使に、また、関西日仏学館／在京都フランス総領事館にて在京都フランス総領事に、ガレット・デ・ロワを献上する名誉を与えられました。
お菓子の森の焼き菓子・スイーツは厳選した高品質の材料を使ってパティシエにより一つ一つ心をこめて焼き上げています。
ギフトにも是非ご利用ください。
