Cakes

ピスタチオクリームを入れて焼き上げたタルトに、いちごとカスタード、生クリームをのせ、マカロンの帽子を被せました。

軽いメレンゲに栗の渋皮煮をのせ、風味の良い和栗のクリームを絞りました。

フレーズデボア（ヨーロッパ産の野イチゴ）・レモン・ミルクチョコレートのムースを重ねた、ちょっと甘酸っぱい春をイメージしたケーキです。

こくと香りの強い「ジャージークリーム」を使用したパンナコッタを入れて、牛乳瓶仕立てに仕上げた濃厚なミルクの味わいのケーキです。

マスカルポーネムースとコーヒームースの中にコーヒーシロップをたっぷりしみこませた生地を入れました。キャラメル風味のシュークリームを一緒にお召し上がりください。

フルーティーで甘い香りの紅茶ジャルダンブルーを使用したブリュレです。

ラム酒をきかせたシロップをたっぷりしみ込ませた生地にラムレーズンを入れたシャンティをのせました。

キャラメル風のスポンジをタルトにのせ、フランス産ビターチョコレートのガナッシュをのせました。

酸味の効いた滑らかなクリームとレモンの果肉が入ったタルトに甘いメレンゲをのせたお菓子の森の人気商品です。

フランス産クリームチーズを使ったオレンジ風味豊かなみずみずしいチーズケーキです。

ガトーショコラの上にミルクチョコレートの軽いムースをのせ、削ったビターチョコレートを飾りました。

なめらかなバナナとチョコムースにキャラメルをあわせました。