もちもちしっとりな生地にこだわりのサクラクリームとイチゴを乗せて巻き上げました。

サクラペーストとサクラ餡を使用したふわふわシフォンケーキです。

当店のシンボルカラー「ターコイズブルー」をイメージしたケーキ。マスカルポーネのムースをベースに、センターにはベリーのジュレを忍ばせ仕上げました。

独自の方法でバラの香りを閉じ込めた花びらと、ローズヒップを使い宝石のようなケーキに仕上げました。

デンマーク産の上質なクリームチーズを使用。濃厚なクリームチーズのコクと甘さが調和した、至福の味わい。贅沢なデザート体験を求める方にぴったりの、絶品のチーズケーキ

ショートケーキといえば、やっぱりイチゴ。生クリームと甘酸っぱいいちごが絶妙なコンビネーション。軽い食べ心地のショートケーキです。

カスタードクリームとダマンド生地のタルトに国産いちごを盛り付けたフルーツタルト。ダマンド生地とは、アーモンド粉とバターをベースにした生地。

カカオ分64％のチョコレートで仕込んだ濃厚なショコラです。パティシエおすすめのチョコレート菓子です。

オリジナルのチョコレートガナッシュを流して仕上げたパティシエおすすめのチョコレートケーキです。

栗の渋皮煮をサブレ生地にのせ、風味の良い和栗のクリームを乗せて仕上げました。

自いちごのムースと酸味のあるベリージュレを組み合わせた軽やかなケーキです。

レアチーズムースとベリーのジュレを組み合わせたさっぱりチーズケーキです。

バニラ、ショコラ、パッションフルーツ、フランボワーズ、ピスタチオからお選びください。