塩キャラメルにレアチーズをマーブル状に仕込みました。甘じょっぱさがクセになる夏にぴったりなケーキです。

ミルクティーチョコムースとリンゴ煮を紅茶が香るスポンジでサンドしたショートケーキ。

サクサクのアーモンドタルト生地に、濃厚なカスタードクリームと甘酸っぱいブルーベリーが絶妙にマッチしたタルト。

レモンクリームとミルクティーチョコムースで仕上げたレモンティーをイメージした新感覚ケーキ。

レアチーズとフレッシュなブドウとの相性抜群なみずみずしいケーキ。

アールグレイの茶葉を牛乳で蒸らして仕込んだ、こだわりのクグロフです。

当店のシンボルカラー「ターコイズブルー」をイメージしたケーキ。マスカルポーネのムースをベースに、センターにはベリーのジュレを忍ばせ仕上げました。

独自の方法でバラの香りを閉じ込めた花びらと、ローズヒップを使い宝石のようなケーキに仕上げました。

デンマーク産の上質なクリームチーズを使用。濃厚なクリームチーズのコクと甘さが調和した、至福の味わい。贅沢なデザート体験を求める方にぴったりの、絶品のチーズケーキ

オリジナルのチョコレートガナッシュを流して仕上げたパティシエおすすめのチョコレートケーキです。

自いちごのムースと酸味のあるベリージュレを組み合わせた軽やかなケーキです。

バニラ、ショコラ、パッションフルーツ、フランボワーズ、ピスタチオからお選びください。