2015 年より某メーカーの調達部門で欧米業務を担当し、海外出張をする中で、ワインに興味を持つ。出張の休日を利用し、欧米各地のワイナリーを見学し、ワイン造りの奥深さ・素晴らしさに魅了される。 2020 年 10 月に、日本ソムリエ協会ワインエキスパートの資格を取得。
ワインと夏をこよなく愛するラテン系のエイジレスアスリート

本セミナーに興味をお持ちの皆さまへ

ワインは、ブドウそのものだけで造られるお酒です。 水や他の原料は使われません。したがって、ブドウの品種・気候や土壌・醸造方法などによって、香りや味わいが変わる繊細なお酒です。 またワインの歴史は古く、生産国の文化と深く関わっています。

本セミナーでは、世界のワインの縮図と言われるフランスワイン、特に シャンパーニュ・ブルゴーニュ・ボルドーの３地域のワインを飲みながら、 各地域ワインの特徴と共に歴史・文化を織り交ぜて説明させて頂きます。

高宮 淳一郎