ケーキタワー1段目
いちごのムース、チョコレートムース、バニラのマカロン

●いちごのムース:
甘酸っぱいベリーのジュレと優しい味わいのイチゴムースのケーキ。
●フランボワーズのマカロン:アイシングでサンタさんを描きました。

●チョコレートムース切り株に見立てた濃厚なチョコレートムース

ケーキタワー2段目
トナカイクッキー、ホワイトチョコブラウン、レアチーズとキルシュゼリー

●レアチーズとキルシュゼリー:レアチーズの酸味と噛み応えのあるゼリーとの組わ合せが美味しいグラスデザート。

●ホワイトチョコブラウン:ホワイトチョコ、フランボワーズ、ピスタチオを使って仕込んだリッチな焼き菓子。
●トナカイクッキー:トナカイ型のサクッとおいしいショコラサブレです。

ケーキタワー3段目
クロワッサンサンド　2種（エビとカボカド、生ハムとチーズ）

クロワッサンサン（生ハムとチーズ)

クロワッサンサン（エビとカボカド)